Hack-Pilz Auflauf

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Zutaten für 4 Personen:

Die Nudeln bissfest garen.

Die Zwiebel schälen, würfeln und mit dem Speck und etwas Sonnenblumenöl oder Butter in der Pfanne auslassen.

Das Rinderhack  mit Knoblauchpulver hinzugeben, krümelig braten und die Pilze hinzufügen. Die Masse mit der Brühe ablöschen. Den Schmelz- und den Frischkäse hinzufügen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Jetzt wird die Masse zusammen mit den gegarten Nudeln in eine gefettete Auflaufform gegeben. Die Masse mit Käse bestreuen und für ca 20 Minuten bei 180°C Umluft auf mittlerer Schiene in den Backofen geben.

 

Guten Appetit!

 

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Die Bilder vom Essen im Beitrag stammen von mir.

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