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Eine Portion:

• 200g Hühnerbrustfilet
• 1 Karotte
• 1/2 Advocado
• 2 gekochte rote Beete
• 1 TL Kokosöl
• Limettensaft
• Chilliflocken
• Salz
• Peffer

Hühnerbrustfilet in Kokosöl braten und in mungerechte Stücke schneiden.

Die Möhre/Karotte putzen und reiben.

1/2 Advocado und die rote Beete würfeln.

Die Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Chilliflocken und Limettensaft würzen.

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 Titelbild in Kombination von congerdesign auf Pixabay und mir.

Das Bild im Beitrag stammt von mir.