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Eine Portion:
- 200g Hühnerbrustfilet
- 1 Karotte
- 1/2 Advocado
- 2 gekochte rote Beete
- 1 TL Kokosöl
- Limettensaft
- Chilliflocken
- Salz
- Peffer
Hühnerbrustfilet in Kokosöl braten und in mungerechte Stücke schneiden.
Die Möhre/Karotte putzen und reiben.
1/2 Advocado und die rote Beete würfeln.
Die Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Chilliflocken und Limettensaft würzen.
Das Titelbild wurde von congerdesign auf Pixabay zur Verfügung gestellt.
Das Bild im Beitrag stammt von mir.