Rote Beete – Salat

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Eine Portion:

  • 200g Hühnerbrustfilet
  • 1 Karotte
  • 1/2 Advocado
  • 2 gekochte rote Beete
  • 1 TL Kokosöl
  • Limettensaft
  • Chilliflocken
  • Salz
  • Peffer

 

 

Hühnerbrustfilet in Kokosöl braten und in mungerechte Stücke schneiden.

Die Möhre/Karotte putzen und reiben.

1/2 Advocado und die rote Beete würfeln.

Die Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, Chilliflocken und Limettensaft würzen.

 

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 Titelbild in Kombination von congerdesign auf Pixabay und mir.

Das Bild im Beitrag stammt von mir.

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